Kvalitet i alle ledd
Når det kommer til kvalitet er vi kompromissløse!
Historien bak Estia Catering
Fra michelinrestauranter til gourmetmat på døra
Etter mange år med sentrale roller i norske og utenlandske Michelin restauranter ble ESTIA Catering dannet med en visjon om å tilby mat av ypperste kvalitet levert på døra til ditt arrangement.
Vi tar catering til nye høyder
Se gjenspeil av vår lidenskap på din tallerken
Vi leverer uforglemmelige matopplevelser av høy kvalitet, dette sørger vi for med nøye utvalgt leverandører i samarbeid med lidenskapelige kokker med bred erfaring.
Integritet, oppmerksomhet på detaljene og fleksibilitet er noen av våre viktigste ingredienser.
Vi tar catering til nye høyder
Menyer som følger årstidene
ESTIA Catering er et dynamisk catering selskap med et team som ikke aksepterer noe annet enn perfeksjon og fornøyde kunder. Når det gjelder kvalitet er vi kompromissløse. Våre menyer varier med årstidene, ikke bare for å kunne tilby en variert meny, men også for å sikre deg som kunde mat laget av de beste råvarene sesongen har å by på.
Gründer & Head Chef
Apostolis Fraimis
Apostolos er en gresk gourmetkokk med lang erfaring fra restaurant og fine dining. Kjærligheten til mat og kokkefaget har stått sterkt fra barndommen. Han har tidligere jobbet på flere eksklusive restauranter i både Hellas, Amsterdam, London og Norge, deriblant Maeemo.
Etter noen år i Norge bestemte han seg for å starte sitt eget cateringselskap og være med på å utvikle det voksende markedet som stadig blir mer og mer spennende. Rettene hans kombinerer smaksrike, tradisjonelle retter fra Hellas kombinert med moderne teknikker fra Michelin-restauranter og lokale norske råvarer som er i sesong. Kreativitet og perfeksjon er noe som blir gjenspeilet i maten hans.
Les mer om vår kokk og gründer, Apostolis, på matprat.no
I Januar 2019 var matprat på besøk hos oss og skrev en artikkel om Apostolos som i dag er kokk og eier av Estia Catering. I artikkelen skriver matprat om historien bak lidenskapen og kjærligheten til mat og hvorfor han valgte å flytte fra Hellas til Norge.